Epatez la famille avec ces recettes de gâteaux 3D

Name: Epatez la famille avec ces recettes de gâteaux 3D
Total time: 30 min
Cuisine: gâteau 3D

Les gâteau 3D sont souvent recouverts de pâte à sucre. Photo par Angie Chapman

Pour l'anniversaire du petit dernier, vous avez envie d'un gâteau qui en jette ? Pourquoi ne pas tenter le gâteau sculpté en 3 dimensions ? Ce n'est pas ce qu'il y a de plus simple à faire mais rien n'est impossible !

Pour vous aider heureusement, vous pourrez trouver en vente des moules en silicone 3D, un beau coup de pouce non négligeable. Il vous faudra également la recette d'un gâteau à la texture assez dense et ayant une bonne tenue au moment de la découpe comme le molly cake ou le madeira cake. Vous n'aurez plus qu'à lui donner la forme désirée et laisser parler votre imagination pour la décoration.

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Une jolie tarte fraises rhubarbe meringuée, ça vous tente ? Ça tombe bien : c’est ce que je vous propose aujourd’hui. C’est la saison des fraises et de la rhubarbe et les deux s’accordent au mieux, la nature est parfois bien faite ! La pâte à tarte est faite maison, bien entendu, et recouverte d’une compotée de rhubarbe. La tarte est aussi garnie de meringue à l’italienne déposée à la poche à douille.